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名古屋で聞こえるFM局をまとめてみました

MID-FM 76.1MHz
ZIP-FM 77.8MHz（JFL系）
レディオキューブ FM三重 78.9MHz（JFN系）
Radio NEO 79.5MHz（MegaNet系）
Radio 80 FM岐阜 80.0MHz（JFN系）
FM AICHI 80.7MHz（JFN系）
NHK-FM津 81.8MHz
NHK-FM名古屋 82.5MHz

こんなものかな？
JFN系というのはいわゆるTOKYO FM系なのですが
ZIP-FMはJFL系、J-WAVE系だったと調べて初めて知る。

実質ゼロ円

2年ほど前にiPhone4S不具合品を友人から譲り受け
名古屋の修理ショップで不良部品とバッテリーを交換し6,000円くらいだったか
実はSoftBankの契約は3GSを買った時のままで
その標準SIMをAmazonで購入したSIMカッターで切り刻み
モバイルデータ通信は常にOFFで月々2,300円程度で使っていましたが
また新たにお古のiPhone5を入手したため
使わなくなった4Sをヤフオクに出品したら8,500円になりました
これこそが実質ゼロ円、というか儲かっちゃいました（笑

ちなみに3GSの黒SIMでiPhone5を使うとなると
4Sに用にカットしたmicro SIMを更にnano SIMに縮めなければならないのだが
それもSIMカッターで見事に成功
（高額なモバイルデータ通信に絶対に繋がらないiPhoneとなります、しめしめ）
これで5月のSIMフリー義務化まで格安利用で乗り切ります。

計量は大切

ご飯を炒めて素を混ぜるだけのチャーハンも
正しく計量してマニュアル通り調理すると本当に美味い
食品開発のプロを侮ってはいけませんね。

最近食い物ネタばかりだな。

袋入り焼きそば

いわゆるインスタントラーメンと同じ仕様のやつです。
男の一人暮らしの定番メニューではないかな
袋に書かれた方法では上手く作れないので
オリジナルな工夫が必要ですね。
私の場合、刻んだキャベツを先行して茹で始めて
1分後くらいに麺を投入
麺が解れたら一度ザルでお湯を切り
再びフライパンに戻し加熱しながら付属のソースを混ぜます
野菜が多い場合はウスターか中濃ソースで調整

実はこの方法で焼きそば以外の袋麺ラーメンも焼きそば化が可能です

出前一丁などラーメンよりも毒々しくなっておすすめです。

ダージリンとアッサムのアイスティー（ペーパードリップ編）

このレシピのポイント
①クリームダウン（白濁）の原因タンニンが多いとされるダージリンとアッサムの茶葉を使ったアイスティーです。
②タンニンを抑え、クリームダウンしにくい紅茶を抽出します。
③氷での冷却は提供する時の一度だけなので、紅茶を薄め過ぎません。
④クリームダウンを怖れない、転んでも泣かない。

材料：（約3人分）
ダージリン　5g
アッサム　5g
92〜94℃のお湯　500cc
（抽出が長くかかるので若干高めスタートで良いかな）
氷　300g（100g×3人分）またはグラスに応じて適量

用意する物：
コーヒー用のペーパードリップセット一式
ドリッパーのフタになる物
冷却用ボウル（サーバーが入るサイズ）
保冷剤または氷（冷却用）

作り方：
①計量した茶葉を良く混ぜておきます。
②サーバーを温め茶葉をドリッパーに入れます。
③お湯が用意出来たらドリップ開始、1湯目で茶葉全体にお湯をかけ、フタをして1分間蒸らします。
④葉が開いてきたら2湯目を開始、ゆっくりと500ccまで抽出します。
⑤サーバーごと保冷剤または氷による冷却を開始、提供する時間まで20℃をキープします。
（これ以上冷やすとクリームダウンが始まるので注意、冷蔵庫での冷却も厳禁です。）
⑥氷を入れたグラスに注ぎます。

※沸騰100℃から温度を下げたお湯は紅茶の抽出には使えません。
完全に沸騰してしまったら、新たに水汲みからやり直してください。

※もしクリームダウンしちゃったら？
紅茶に1/10量の熱湯を注ぎ数分放置したら元に戻ります。
クリームダウンしても風味には関係ありませんので
失敗と思って捨てちゃうのはもったいないです。

※珈琲のペーパードリップは完璧であると仮定して
詳しいドリップ方法は省略しています。

これは楽しい！

かつて自分が使ったことのある楽器が出てくると更に嬉しい
最後のアコースティックギターを置き換えたピアノがまたグッときますね。

謹賀新年